Crumble courgette & chèvre | Kenwood FR

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Crumble courgette & chèvre

Temps de préparation : 45 minutes

Pour : 3-4 personnes

Robot : MultiPro Go FDP22.130GY

Catégorie : Plat

Ingrédients

3 courgettes de taille moyenne
100g de chèvre
100g de farine
90g de parmesan râpé
80g de beurre
Huile d'olive
Sel, poivre et herbes de Provence

Préparation

Installer le disque à émincer dans le Multipro Go avec l'Express Serve.
Placer une poêle sous la cheminée de l'express serve et couper les courgettes en rondelles (en gardant la peau).
Faire cuire 15 à 20min, à feu doux, avec huile d'olive, sel, poivre et herbes de Provence.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant que les courgettes cuisent, préparer la pâte à crumble.
Installer le couteau dans le bol du Multipro Go. Y verser la farine, le parmesan et le beurre coupé en morceaux.
Utiliser la touche pulse. Vous devez obtenir une pâte granuleuse et sableuse.
Dans un plat à gratin, déposer les courgettes, parsemer de chèvre, arroser d'un peu d'huile d'olive et recouvrir de pâte à crumble.
Mettre au four pendant 25min à 210°C.